Калорийность: капуста квашеная, тушеная, морская, цветная

Сколько калорий имеется в квашеной капусте? Сколько в тушеной капусте? Какое количество калорий в цветной свежей капусте, в морской? Какова калорийность капусты? Все эти вопросы мы сейчас рассмотрим для Вас.

Современный стол (будь он праздничный или повседневный) совершенно нельзя представить без капусты. Способов ее приготовления существует огромное множество. А в это время капуста успешно применяется не только в кулинарии, но часто можно встретить ее и в качестве успешного лекарственного средства в медицине, не говоря уже о декоративном садоводстве.

От самых привычных сортов капусты существует очень много необычных ее сортов, к примеру, капуста цветная или же морская. При этом, приготовить капусту можно так, что она будет как гарнир или как вполне самостоятельное блюдо.

Мы расскажем вам о том, какой калорийностью обладают самые распространенные виды капусты, сырые или приготовленные.

Белокочанная капуста: калорийность

Если говорить об обычной белокочанной капусте, то на 100 (сто) граммов такой капусты вы можете рассчитывать ровно на 30 (тридцать) килокалорий.

Калорийность цветной капусты

Если говорить о цветной капусте, то она относится к тому же семейству, что и белокочанная капуста. Что касается ее энергетической ценности, то на 100 гр. цветной капусты приходится 29 (двадцать девять) килокалорий.

Морская капуста: калорийность

Несколько иначе обстоят дела с капустой морской. Ее энергетическая ценность представлена на 100 (сто) граммов продукта количеством калорий равным 350 (тремстам пятидесяти).

Такое большое количество калорий обусловлено тем, что в морскую капусту чаще всего добавляют разные дополнители (чаще всего в виде фасоли, креветок, крабовых палочек сурими и пр.) или же масло.

Однако если капуста употребляется в чистом виде, то калорийность ее просто смешна – на сто граммов чистой морской капусты приходится всего лишь пять килокалорий.

Калорийность китайской и пекинской капусты

Есть и другие виды капусты, довольно популярные среди нашего населения – китайская и пекинская капуста, к примеру, обладает 16 (шестнадцатью) калориями на сто граммов.

Если капусту пожарить, то можно рассчитывать на количество калорий от тридцати семи до пятидесяти.

Какова калорийность тушеной (диетической) капусты?

Калорийность составляет в среднем: от 20 до 42 ккал на 100 гр. капустного продукта.

Кстати, тушеная капуста считается одним из самых диетических блюд, потому что на 100 гр. квашеной капусты приходится всего лишь двадцать килокалорий, однако это без учета разных добавок в виде мяса, сосисок и прочих компонентов. Калорийность может меняться с учетом разной степени тушения или жарки, что вы обязательно должны учитывать.

Квашеная капуста: калорийность

Особенно хочется выделить среди всех остальных видов приготовления капусты – капусту квашеную.

Калорийность этого продукта минимальна – всего 25 (двадцать пять) килокалорий на сто граммов квашеной капусты.

Этот вид капусты особенно быстро приведет ваше тело к здоровью и хорошей фигуре. Довольно часто сегодня можно встретить монокомпонентные диеты, в основе которых лежит употребление именно квашеной капусты. И все же рекомендуем перед началом такой диеты тщательно проконсультироваться со своим врачом, потому что ни одна монокомпонентная диета не может не оставить достаточно неприятных последствий, ведь за время придерживания такой диеты вы лишаете свой организм разных дополнительных полезных веществ.

В чем польза квашеной капусты?

Мнения и доказательства ученых

Давайте разберемся, в чем же польза квашеной капусты?

Учеными доказано, что пользы этот продукт приносит гораздо больше, чем капуста свежая. Пожалуй, так может произойти только в этом случае, когда переработанный продукт намного полезнее свежего.

А вся загадка состоит в содержащихся в квашеной капусте молочных бактериях. Во время брожения капусты эти бактерии выделяются и помогают консервировать все полезные компоненты, содержащиеся в свежей капусте.

Всего в одной порции квашеной капусты содержится вся дневная норма витамина К, без которого невозможно полноценное свертывание крови.

В этой капусте огромное количество витамина С, который помогает укрепить иммунитет и быстро восстановиться организму от перенесенной болезни.

Кроме того в капусте очень много витаминов группы В, которые нужны для укрепления и восстановления нервной системы.

Квашеная капуста – продукт с нулевой калорийностью?

Часто этот вид капусты называют продуктом с нулевой калорийностью, потому что на переработку этой капусты организм затрачивает больше калорий, нежели из нее получает. Именно это и делает эту капусту идеальным продуктом для диет. Однако стоит отметить и то, что при разных способах приготовления квашеной капусты показатель может несущественно меняться.

Секрет диеты с квашеной капустой

Придерживаться диеты с квашеной капустой очень здорово, но только если это не монодиета, потому что большое число сброшенных благодаря такой диете килограммов вскоре после прекращения диеты вернутся на прежнее место, а организм слишком устанет во время диетического питания, чтобы с ними продолжать бороться. Так что на фоне этого у вас могут появиться еще и некоторые проблемы со здоровьем.

Монокомпонентные диеты могут предложить вам лишь кратковременное решение вашей проблемы. Во время их соблюдения организм недополучает остальных полезных веществ и компонентов, без которых он не может нормально функционировать. Вот почему вы так быстро теряете лишний вес.

Плюсом соблюдения обычной диеты с добавлением в свой рацион квашеной капусты является то, что люди начинают употреблять в пищу больше овощей, полезных для организма и обладающих кучей полезных свойств.

Так что если вы захотите придерживаться каких-то диеты с применением квашеной (впрочем, или любой другой капусты), то мы рекомендуем вам придерживаться диеты сбалансированной. Помните, что стойкие и вполне внушительные результаты приносит разумное похудение – умеренное потребление здоровой пищи вместе с выполнением физических упражнений.

Противопоказания

Но если вы хотите начать употреблять в пищу квашеную капусту в больших количествах, то вам стоит знать, что ее употребление крайне не желательно для тех, у кого имеются проблемы или заболевания ЖКТ, нарушения работы почек и некоторые нарушения в работе почек.

И, несмотря на все это – знайте, что в любой капусте содержится огромное количество полезных компонентов и веществ, которые помогут вашему организму в борьбе со злостными вирусами и неблагополучной окружающей средой.

Капустное продолжение . . .

Калорийность капусты – Калории в капусте квашеной, тушеной и др…